聚楽第・古都 | 佐々木酒造 | 日本酒、京都の地酒の通販｜日本酒市場

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京都洛中【聚楽第・古都】佐々木酒造

京都の中心街で四代続く伝統の酒蔵です。 佐々木酒造は聚楽第跡にて千利休が茶の湯にも使ったとされる「金明水・銀明水」を仕込み 水とし、全ての酒を京都・洛中伝承の手造りの技法にて醸し続け、米の旨みを大切に、濾過・ 脱色等の処理を差し控えて自然のままの清酒を出荷することを心がけておられます。

 

通年商品

聚楽第大吟醸 GOLD PRIZE
ｴｸｽﾄﾗﾌﾟﾚﾐｱﾑ金賞受賞酒

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
透明感のある味わい
720ml/￥11,000
1800ml/---

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大吟醸 聚楽第
ｴｸｽﾄﾗﾌﾟﾚﾐｱﾑ

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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大吟醸 聚楽第
ﾚﾎﾞﾘｭｰｼｮﾝ・ﾈｵ

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+3
芳醇辛口
720ml/￥11,000
1800ml/---

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純米大吟醸
聚楽第

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+2.5
淡麗辛口
720ml/￥3,630
1800ml/￥7,260

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純米大吟醸
京生粋

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+3.5
芳醇辛口
720ml/￥3,300
1800ml/---

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純米大吟醸
平安四神レッド

■ｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+4.5
芳醇辛口
500ml/￥3,410
1800ml/---

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大吟醸
平安四神ブラック

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+3.5
芳醇やや辛口
720ml/￥2,860
1800ml/￥5,720

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大吟醸
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+3.5
すっきり辛口
720ml/￥2,420
1800ml/￥4,565

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純米吟醸
京生粋

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：55%
日本酒度：+5
淡麗辛口
720ml/￥1,650
1800ml/￥3,190

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純米吟醸
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：57%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,650
1800ml/￥3,190

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純米吟醸
聚楽第

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+3
淡麗辛口
720ml/￥1,650
1800ml/￥3,190

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吟醸
平安四神ブルー

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,760
1800ml/￥3,465

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特別純米
平安四神ホワイト

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇やや辛口
500ml/￥2,310
1800ml/---

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特別純米
西陣

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
淡麗やや辛口
720ml/￥2,200
1800ml/￥4,235

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特別純米
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：65%
日本酒度：+3
淡麗やや辛口
720ml/￥1,540
1800ml/￥2,970

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純米
嬉洛水明

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：京都産山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：70%
日本酒度：+2.5
淡麗やや辛口
720ml/￥1,485
1800ml/￥2,970

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本醸造
まるたけえびす

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：65%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,188
1800ml/￥2,365

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小瓶・季節限定

純米大吟醸
聚楽第

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：40%
日本酒度：+2.5
淡麗辛口
3000ml/￥1,634

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純米吟醸
京生粋

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：55%
日本酒度：+5
淡麗辛口
300ml/￥710

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純米吟醸
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：57%
日本酒度：+4
淡麗辛口
300ml/￥770

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純米
美しい鴨川

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：65%
日本酒度：+3
やや辛口
300ml/￥550

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純米吟醸原酒
夏方ナツザマ

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：5月中旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：60%
日本酒度：+5
淡麗辛口
300ml/￥770
---

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古都
呑切り 蔵出原酒

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：5月中旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：19度
精米歩合：75%
日本酒度：+4.5
淡麗辛口
300ml/￥605
---

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純米吟醸原酒
夏方ナツザマ

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：5月中旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：60%
日本酒度：+5
淡麗辛口
720ml￥1,760
1800ml/---

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古都
呑切り 蔵出原酒

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：5月中旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：19度
精米歩合：75%
日本酒度：+4.5
やや濃厚辛口
720ml/￥1,397
1800ml/---

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大吟醸原酒
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：5月上旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：50%
日本酒度：+5
やや淡麗辛口
720ml/￥2,475
1800ml/---

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吟醸 聚楽第
あらばしり

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：12月上旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：40%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,782
1800ml/￥3,575

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特別純米
西陣しぼりたて

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：12月上旬〜
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：50%
日本酒度：+3
淡麗やや辛口
720ml/￥2,310
1800ml/---

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しぼりたて
古都

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：12月上旬〜
原料米：酒造好適米
ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
精米歩合：75%
日本酒度：+4
淡麗辛口
720ml/￥1,210
1800ml/￥2,365

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純米吟醸
京生粋ひやおろし

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：9月上旬〜
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：55%
日本酒度：+3〜4
香り良く淡麗辛口
720ml￥1,766
1800ml/￥3,571

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純米吟醸
京生粋しぼりたて原酒

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
販売時期：2月中旬〜
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：55%
日本酒度：+3〜4
香りよく淡麗辛口
720ml/￥1,766
1800ml/￥3,571

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リキュール

古都のリキュール
柚子

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
ｱﾙｺｰﾙ度数：25度
甘さ控えめの柚子酒
500ml/￥1,430

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古都のリキュール
檸檬

ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
ｱﾙｺｰﾙ度数：25度
甘さ控えめの檸檬酒
500ml/￥1,430

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取扱いメーカー