京の酒米「祝」を使ったお酒｜日本酒、京都の地酒の通販｜日本酒市場

京都の地酒、こだわりの日本酒を全国へお届け致します
「日本酒・地酒の販売｜日本酒 市場」

 

京の酒米「祝」とは

京都独自の酒造好適米「祝」は、昭和八年（1933年）に京都府立農事試験場丹後分場（現京都府丹後農業研究所）で誕生。当時から良質の酒米として高い評価を得ていたものの、戦争による食糧難の影響や、草丈が高く倒れやすい性質で機械化に適さなかったことから栽培が減少し、昭和40年代以降、栽培が途絶えました。 その「祝」が再び脚光を浴びたのは昭和６０年代。高級酒志向が高まる中で「京都の米で京都独自の酒を造りたい」という気運が高まり、京都の伏見酒造組合が「祝」に注目しました。農家と酒造組合が力を合わせて復活に取り組み、平成4年から再び栽培が始まりました。現在では府内各地の契約農家で栽培され、府内の蔵元だけが「祝」を使った酒造りに取り組んでいます。⇒祝について詳しくはこちらです。

 

お酒一覧

吟醸 大辛口55
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：＋7
■商品ｺｰﾄﾞ：JG005s
◇アキが来ない切れ味
￥1,485(税込)

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吟醸 大辛口55
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：＋7
■商品ｺｰﾄﾞ：JG005L
◇アキが来ない切れ味
￥2,970(税込)

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特別純米酒60
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：＋5
■商品ｺｰﾄﾞ：JG019s
◇すっきりとした口当たりと酸味
￥1,430(税込)

SOLD OUT

特別純米酒60
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：＋5
■商品ｺｰﾄﾞ：JG019L
◇すっきりとした口当たりと酸味
￥2,860(税込)

SOLD OUT

井筒屋伊兵衛 三割五分磨き
五年古酒【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：35%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：EG023L
◇芳醇中口
￥22,000(税込)

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純米大吟醸 三割五分
井筒屋伊兵衛【720ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：35%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：EG002s
◇香り良く淡麗辛口
￥5,500(税込)

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純米大吟醸 三割五分
井筒屋伊兵衛【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：35%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：EG002L
◇香り良く淡麗辛口
￥11,000(税込)

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純米大吟醸 井筒屋伊兵衛
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋4
■商品ｺｰﾄﾞ：EG003s
◇香り良く後味スッキリ
￥3,300(税込)

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純米大吟醸 古都千年
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：45%
■日本酒度：＋3.5
■商品ｺｰﾄﾞ：EG004s
◇爽やかな香味
￥2,750(税込)

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純米大吟醸 古都千年
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：45%
■日本酒度：＋3.5
■商品ｺｰﾄﾞ：EG004L
◇爽やかな香味
￥5,500(税込)

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純米吟醸 古都千年
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：＋4
■商品ｺｰﾄﾞ：EG005s
◇淡麗辛口
￥1,815(税込)

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純米吟醸 古都千年
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：＋4
■商品ｺｰﾄﾞ：EG005L
◇淡麗辛口
￥3,630(税込)

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純米 古都千年
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：＋2.5
■商品ｺｰﾄﾞ：EG009s
◇芳醇やや辛口
￥1,430(税込)

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純米 古都千年
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：齊藤酒造(英勲)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：＋2.5
■商品ｺｰﾄﾞ：EG009L
◇芳醇やや辛口
￥2,860(税込)

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純米大吟醸 こころの京
（みやこ）【720ml】

■ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+3.5
■商品ｺｰﾄﾞ：TH004s
◇芳醇やや甘口
￥2,640(税込)

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純米吟醸 祝
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：TH007s
◇淡麗やや辛口
￥1,650(税込)

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純米吟醸 祝
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：玉乃光酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：TH007L
◇淡麗やや辛口
￥3,300(税込)

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純米大吟醸 平安亰
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店(月の桂)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：TK004s
◇芳醇やや辛口
￥3,300(税込)

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純米大吟醸 平安亰
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店(月の桂)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：TK004L
◇芳醇やや辛口
￥6,600(税込)

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純米大吟醸 にごり酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店(月の桂)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：TK005s
◇発泡性・芳醇
￥3,300(税込)

SOLD OUT

米から育てた純米酒 祝80
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店(月の桂)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：80%
■日本酒度：＋3
■商品ｺｰﾄﾞ：TK016s
◇芳醇やや辛口
￥1,815(税込)

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米から育てた純米酒 祝80
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店(月の桂)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：80%
■日本酒度：＋3
■商品ｺｰﾄﾞ：TK016L
◇芳醇やや辛口
￥3,630(税込)

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純米大吟醸 祝
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：山本本家(神聖)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋3
■商品ｺｰﾄﾞ：YS004s
◇淡麗やや辛口
￥3,300(税込)

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純米吟醸 祝
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：北川本家(富翁)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：58%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：KT012s
◇芳醇やや辛口
￥1,650(税込)

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純米吟醸 祝
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：北川本家(富翁)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：58%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：KT012L
◇芳醇やや辛口
￥3,080(税込)

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純米大吟醸 花洛
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：SY004s
◇芳醇辛口
￥2,750(税込)

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純米大吟醸 花洛
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：SY004L
◇芳醇辛口
￥5,500(税込)

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純米吟醸 花洛 祝
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：SY006s
◇スッキリ辛口
￥1,540(税込)

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純米吟醸 花洛 祝
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：SY006L
◇スッキリ辛口
￥3,080(税込)

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純米吟醸原酒
祝55磨き【720ml】

■ﾒｰｶｰ：ハクレイ酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
■精米歩合：55%
■日本酒度：±0
■商品ｺｰﾄﾞ：HR005s
◇芳醇中口
￥1,650(税込)

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純米吟醸原酒
祝55磨き【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：ハクレイ酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
■精米歩合：55%
■日本酒度：±0
■商品ｺｰﾄﾞ：HR005L
◇芳醇中口
￥3,300(税込)

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純米大吟醸
氷温囲い原酒【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：羽田酒造(初日の出)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：40%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：HS002L
◇淡麗辛口
￥11,000(税込)

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大吟醸
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：羽田酒造(初日の出)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：40%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：HS003L
◇淡麗辛口
￥7,920(税込)

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純米大吟醸 蒼光
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：羽田酒造(初日の出)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：40%
■日本酒度：0
■商品ｺｰﾄﾞ：HS004L
◇芳醇中口
￥11,000(税込)

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吟醸酒 木桶仕込
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：羽田酒造(初日の出)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+5
■商品ｺｰﾄﾞ：HS009s
◇芳醇辛口
￥1,980(税込)

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純米大吟醸
祝【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
■精米歩合：45%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：KS003L
◇淡麗やや辛口
￥5,500(税込)

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純米吟醸
祝【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：KS005s
◇淡麗辛口
￥1,650(税込)

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純米大吟醸
ひょうたん【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：KS004s
◇淡麗辛口
￥2,750(税込)

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純米大吟醸
ひょうたん【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16〜17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：KS004L
◇淡麗辛口
￥5,500(税込)

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純米吟醸
祝【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：KS005s
◇淡麗辛口
￥1,650(税込)

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純米吟醸
祝【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：KS005L
◇淡麗辛口
￥3,300(税込)

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純米吟醸生原酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：KS006s
◇淡麗やや辛口
￥1,980(税込)

SOLD OUT

純米吟醸原酒 氷冷貯蔵
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+1.8
■商品ｺｰﾄﾞ：KS007s
◇芳醇やや辛口
￥1,980(税込)

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純米吟醸原酒 氷冷貯蔵
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17〜18度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+1.8
■商品ｺｰﾄﾞ：KS007L
◇芳醇やや辛口
￥3,630(税込)

SOLD OUT

純米吟醸 ひょうたん
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：KS008s
◇淡麗やや辛口
￥1,375(税込)

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純米吟醸 ひょうたん
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：KS008L
◇淡麗やや辛口
￥2,750(税込)

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特別純米 ひょうたん
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：KS009s
◇淡麗やや辛口
￥1,210(税込)

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特別純米 ひょうたん
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：キンシ正宗
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：KS009L
◇淡麗やや辛口
￥2,420(税込)

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純米吟醸 京生粋
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+5
■商品ｺｰﾄﾞ：sa007s
◇淡麗辛口
￥1,540(税込)

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純米吟醸 京生粋
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+5
■商品ｺｰﾄﾞ：sa007L
◇淡麗辛口
￥2,970(税込)

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純米吟醸 京生粋
しぼりたて原酒【720ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3〜4
■商品ｺｰﾄﾞ：sa008s
◇香りよく淡麗辛口
￥1,650(税込)

SOLD OUT

純米吟醸 京生粋
しぼりたて原酒【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3〜4
■商品ｺｰﾄﾞ：sa008L
◇香りよく淡麗辛口
￥3,300(税込)

SOLD OUT

純米吟醸 京生粋
ひやおろし【720ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3〜4
■商品ｺｰﾄﾞ：sa009s
◇香りよく淡麗辛口
￥1,650(税込)

SOLD OUT

純米吟醸 京生粋
ひやおろし【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：佐々木酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：55%
■日本酒度：+3〜4
■商品ｺｰﾄﾞ：sa009L
◇香りよく淡麗辛口
￥3,300(税込)

SOLD OUT

純米吟醸
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：都鶴酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：MZ002s
◇淡麗やや辛口
￥1,650(税込)

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純米吟醸
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：都鶴酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：MZ002L
◇淡麗やや辛口
￥3,300(税込)

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京都限定 京姫 祝
純米大吟醸【720ml】

■ﾒｰｶｰ：京姫酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：45%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：KH002s
◇芳醇やや甘口
￥1,762(税込)

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祝 純米大吟醸原酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：京姫酒造
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：45%
■日本酒度：-2
■商品ｺｰﾄﾞ：KH003s
◇芳醇やや甘口
￥3,300(税込)

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純米大吟醸 無濾過生原酒
神蔵KAGURA(白)【720ml】

■ﾒｰｶｰ：松井酒造(神蔵)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：35%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：MT001s
◇芳醇やや辛口
￥5,500(税込)

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純米大吟醸 無濾過生原酒
神蔵KAGURA(白)【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：松井酒造(神蔵)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：35%
■日本酒度：+3
■商品ｺｰﾄﾞ：MT001L
◇芳醇やや辛口
￥11,000(税込)

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純米辛口 無濾過原酒
神蔵KAGURA【720ml】

■ﾒｰｶｰ：松井酒造(神蔵)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：65%
■日本酒度：+5
■商品ｺｰﾄﾞ：MT004s
◇芳醇辛口
￥2,303(税込)

SOLD OUT

純米辛口 無濾過原酒
神蔵KAGURA【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：松井酒造(神蔵)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：65%
■日本酒度：+5
■商品ｺｰﾄﾞ：MT004L
◇芳醇辛口
￥4,609(税込)

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純米大吟醸 豊祝
祝【720ml】

■ﾒｰｶｰ：豊澤本店(豊祝)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：TS002s
◇芳醇辛口
￥2,750(税込)

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純米吟醸 池雲 祝
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：池田酒造(池雲)
■原料米：京都府舞鶴産祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：ik003s
◇芳醇やや辛口
￥1,650(税込)

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純米吟醸 池雲 祝
【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：池田酒造(池雲)
■原料米：京都府舞鶴産祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15〜16度
■精米歩合：60%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：ik003L
◇芳醇やや辛口
￥3,300(税込)

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純米きもと 京の春
祝【720ml】

■ﾒｰｶｰ：向井酒造(京の春)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：65%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：MS003s
◇やや辛口
￥1,870(税込)

より詳しく見る⇒

純米きもと 京の春
祝【1800ml】

■ﾒｰｶｰ：向井酒造(京の春)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：65%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：MS003L
◇やや辛口
￥3,740(税込)

より詳しく見る⇒

純米無濾過原酒 祝蔵舞
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：竹野酒造(弥栄鶴)
■原料米：地元産「祝」
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：74%
■日本酒度：+2
■商品ｺｰﾄﾞ：tn003s
◇濃醇やや辛口
￥1,452(税込)

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祝蔵舞 純米生酒
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：竹野酒造(弥栄鶴)
■原料米：地元産「祝」
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■精米歩合：74%
■日本酒度：+2.26
■商品ｺｰﾄﾞ：tn004s
◇濃醇やや辛口
￥1,452(税込)

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純米酒「祝」 久美の浦
【720ml】

■ﾒｰｶｰ：熊野酒造(久美の浦)
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：65%
■日本酒度：+7
■商品ｺｰﾄﾞ：KU004s
◇淡麗辛口
￥1,320(税込)

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