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京都・伏見の地酒 都鶴酒造株式会社

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京都・伏見の地酒【都鶴】都鶴酒造株式会社

日本酒の味を決めるのは、『人』『水』『風土』だと考え、伏見では、600年前から酒が造られています。伏見には天から与えられた酒造に適した水があります。 都鶴酒造はこの水に感謝し、心を込めた『手造りの酒』にこだわられています。 東田杜氏を筆頭に蔵人が丹波より来られ、酒造好適米の兵庫県産最高級酒米『山田錦』、京都府産最高級酒米『祝』などを使用し、 昔ながらの冬季醸造で毎年12月中旬から4月初旬の間に1年分の製造、ビン貯蔵をし穏やかな熟成の後に出荷されています。

 

お酒一覧

純米大吟醸
【720ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:酒造好適米
■アルコール度数:15度
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ001s
◇芳醇やや辛口
¥2,750(税込)

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純米大吟醸
【1800ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:酒造好適米
■アルコール度数:15度
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ001L
◇芳醇やや辛口
¥5,500(税込)

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純米吟醸
【720ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:祝
■アルコール度数:15度
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ002s
◇淡麗やや辛口
¥1,650(税込)

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純米吟醸
【1800ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:祝
■アルコール度数:15度
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ002L
◇淡麗やや辛口
¥3,300(税込)

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純米山田錦 極辛
【720ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:山田錦
■アルコール度数:15度
■精米歩合:70%
■日本酒度:+6
■商品コード:MZ003s
◇淡麗辛口
¥1,210(税込)

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純米山田錦 極辛
【1800ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:山田錦
■アルコール度数:15度
■精米歩合:70%
■日本酒度:+6
■商品コード:MZ003L
◇淡麗辛口
¥2,420(税込)

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純米吟醸 ひやおろし
【720ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:祝
■アルコール度数:16度
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ004s
◇淡麗やや辛口
¥1,680(税込)

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純米吟醸 旨口初しぼり
【720ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:祝
■アルコール度数:16度
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1
■商品コード:MZ005s
◇淡麗やや辛口
¥1,680(税込)

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純米 ミニ樽鏡開きセット
【1800ml】

■メーカー:都鶴酒造
■原料米:酒造好適米
■アルコール度数:15度
■精米歩合:70%
■日本酒度:+2
■商品コード:MZ006L
◇やや辛口
¥6,600(税込)

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