招徳 | 招徳酒造｜日本酒、京都の地酒の通販｜日本酒市場

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京都・伏見【招徳】招徳酒造

元来、日本の伝統的な清酒は米と米麹と水だけで造られる゛純米酒でした。しかし戦中、戦後の米不足を経て経済成長期には、低価で甘辛調整が容易なアルコールや糖分を添加した清酒が一般的になっていました。 このような状況に疑問を抱いた蔵元が集まり、昭和48年、「米と米麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」という考え方のもとに純粋日本酒協会が発足しました。招徳はその発足メンバーの一員です。 純米酒は原料がシンプルなだけに、あとの調整がきかず、より高度な酒造技術が必要とされますが、良質な材料で造った純米酒には甘辛と酸味のバランスのとれた清酒本来の味わいがあり、また余分な添加物はいっさい加えていないので体にもやさしいのです。 招徳は、米本来の旨みが味わえる"純米酒"に頑固にこだわって酒造りを行っています。

 

通年商品

招徳 純米大吟醸
延寿万年

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：35%
日本酒度：+4
芳醇やや辛口
720ml/￥5,500
1800ml/￥11,000

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招徳 純米大吟醸
延寿千年

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：45%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥3,300
1800ml/>￥6,600

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招徳 純米大吟醸
生もと

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：山田錦
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：40%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥6,600
1800ml/---

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招徳 純米大吟醸
花洛

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：50%
日本酒度：+4
芳醇辛口
720ml/￥2,860
1800ml/￥5,720

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招徳 純米吟醸
花洛

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+4
淡麗辛口
300ml/￥743
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招徳 純米吟醸
花洛

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+4
スッキリ辛口
720ml/￥1,485
1800ml/￥2,970

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招徳 純米吟醸
花洛 祝

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：祝
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+3
スッキリ辛口
720ml/￥1,650
1800ml/￥3,300

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招徳 純米吟醸
花洛 甘口

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：-5
芳醇甘口
720ml/￥1,485
1800ml/￥2,970

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招徳 特別純米
花洛 辛口原酒

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
精米歩合：60%
日本酒度：+8
スッキリ辛口
720ml/￥1,760
1800ml/￥3,520

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招徳 特別純米
花洛 生もと

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：60%
日本酒度：0
芳醇中口
720ml/￥1,650
1800ml/￥3,300

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招徳 純米
にごり酒

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：75%
日本酒度：-5
芳醇中口
720ml/￥1,320
1800ml/---

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招徳 純米吟醸
京都の酒

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+3
やや淡麗
180ml/￥605
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SOLD OUT

季節限定

招徳 純米吟醸
しぼりたて

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
販売時期：11月〜
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
精米歩合：60%
日本酒度：--
淡麗やや辛口
720ml/￥1,650
1800ml/---

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招徳 特別純米 無濾過
生原酒 もち四段仕込み

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
販売時期：11月〜
原料米：国産米・もち米
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
精米歩合：60%
日本酒度：-7
コクのある甘口
720ml/￥1,650
1800ml/---

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招徳 特別純米 無濾過
生原酒 京の輝き

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
販売時期：11月〜
原料米：京の輝き
ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
精米歩合：70%
日本酒度：+6
キレ良くすっきり辛口
720ml/￥1,430
1800ml/---

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招徳 特別純米 無濾過
生原酒 旭四号

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
販売時期：11月〜
原料米：旭四号
ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
精米歩合：60%
日本酒度：+7
濃厚でキレが良い
720ml/￥1,650
1800ml/---

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招徳 特別純米
ひやおろし

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料米：京都産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
精米歩合：60%
日本酒度：+3
芳醇やや辛口
720ml/￥1,430
1800ml/￥2,860

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リキュール

招徳 京のにごり
ゆず酒

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料：純米酒・柚子・ 蔗糖
ｱﾙｺｰﾙ度数：7度
甘さ控えめ
720ml/￥1,650

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招徳 京のにごり
梅酒

ﾒｰｶｰ：招徳酒造
原料：純米酒・梅・氷砂糖
ｱﾙｺｰﾙ度数：10度
甘さ控えめ
720ml/￥1,650

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取扱いメーカー