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「日本酒・地酒の販売｜日本酒 市場」
にごり酒とは
発酵させた醪(もろみ)をろ過する際に、粗い布などを使ってこすことで、白く濁った状態の日本酒のことをにごり酒(おり酒)と言います。 このおりは、酵母や溶け残った米麹などで、にごり酒ならではの芳醇な香りと味わいや、生タイプですと炭酸感が楽しめます。 生タイプは発酵途中であり吹き出ししやすいため、、冷蔵庫で冷やしたものをゆっくり開栓するなど注意が必要です。一覧ですとメーカー名：月の桂が該当しますので、瓶に記載をしている注意事項をお読みの上、お召し上がりくださいませ。
にごり酒 一覧
京の春 伊根満開 限定
にごり生酒
■ﾒｰｶｰ：向井酒造
■原料米：紫黒米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
■精米歩合：--%
■日本酒度：--
■商品ｺｰﾄﾞ：MS008s
◇酸味と渋味と甘味
※表示価格：税込
1800ml／--
月の桂 純米大吟醸
にごり酒
■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
■原料米：祝
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1
■商品ｺｰﾄﾞ：TK005s
◇人気の発泡性にごり
※表示価格：税込
1800ml／--
月の桂 純米
にごり酒
■ﾒｰｶｰ：増田徳兵衛商店
■原料米：五百万石
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：60%
■日本酒度：−3〜±0
■商品ｺｰﾄﾞ：TK008s
◇元祖 "米のシャンパン"
※表示価格：税込
1800ml／--
招徳 純米
にごり酒
■ﾒｰｶｰ：招徳酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：75%
■日本酒度：-5
■商品ｺｰﾄﾞ：SY011s
◇芳醇中口
※表示価格：税込
1800ml／--
神蔵KAGURA にごり酒
ひそか
■ﾒｰｶｰ：松井酒造
■原料米：酒造好適米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
■精米歩合：非公開
■日本酒度：非公開
■商品ｺｰﾄﾞ：MT015s
◇特別に仕込むにごり
※表示価格：税込
1800ml／--
京の春 純米生原酒
にごり酒
■ﾒｰｶｰ：向井酒造
■原料米：酒造好適米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
■精米歩合：67%
■日本酒度：--
■商品ｺｰﾄﾞ：MS009s
◇活性生にごり
※表示価格：税込
1800ml／--
浪乃音 ハレルヤ 純米
シャンパンどぶろく
■滋賀県地酒
■原料米：日本晴
■アルコール度数：18度
■精米歩合：65%
■日本酒度：--
■商品コード：na002s
◇微発泡で甘さすっきり
※表示価格：税込
1800ml／--
城陽 原酒
にごり酒
■ﾒｰｶｰ：城陽酒造
■原料米：五百万石・日本晴
■ｱﾙｺｰﾙ度数：18度
■精米歩合：68%
■日本酒度：−15
■商品ｺｰﾄﾞ：JG010s／L
◇濃厚旨口
※表示価格：税込
1800ml／￥2,420
白木久
活性にごり酒
■ﾒｰｶｰ：白杉酒造
■原料米：丹後産米
■ｱﾙｺｰﾙ度数：18〜19度
■精米歩合：70%
■日本酒度：+4
■商品ｺｰﾄﾞ：SS004s
◇発泡性の生にごり
※表示価格：税込
1800ml／--
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