にごり酒 | 京都地酒の通販 | 日本酒 市場
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にごり酒とは

発酵させた醪(もろみ)をろ過する際に、粗い布などを使ってこすことで、白く濁った状態の日本酒のことをにごり酒(おり酒)と言います。 このおりは、酵母や溶け残った米麹などで、にごり酒ならではの芳醇な香りと味わいや、生タイプですと炭酸感が楽しめます。 生タイプは発酵途中であり吹き出ししやすいため、、冷蔵庫で冷やしたものをゆっくり開栓するなど注意が必要です。一覧ですとメーカー名:月の桂が該当しますので、瓶に記載をしている注意事項をお読みの上、お召し上がりくださいませ。

 

にごり酒 一覧

原酒にごり酒

原酒にごり酒
【720ml】

■メーカー:城陽酒造
■原料米:五百万石・日本晴
■アルコール度数:18度
■精米歩合:68%
■日本酒度:−15
■商品コード:JG010s
◇濃厚旨口(発泡性なし)
¥1,210(税込)

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原酒にごり酒

原酒にごり酒
【1800ml】

■メーカー:城陽酒造
■原料米:五百万石・日本晴
■アルコール度数:18度
■精米歩合:68%
■日本酒度:−15
■商品コード:JG010L
◇濃厚旨口(発泡性なし)
¥2,420(税込)

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純米大吟醸 にごり酒
【720ml】

■メーカー:月の桂
■原料米:祝
■アルコール度数:17度
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1
■商品コード:TK005s
◇発泡性・芳醇
¥3,300(税込)

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大極上中汲 本醸造
にごり酒【1500ml】

■メーカー:月の桂
■原料米:五百万石
■アルコール度数:16度
■精米歩合:麹米60%・掛米55%
■日本酒度:-3〜±0
■商品コード:TK012L
◇発泡性シャープなやや甘口
¥2,950(税込)

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純米 にごり酒
【720ml】

■メーカー:招徳酒造
■原料米:五百万石・日本晴
■アルコール度数:15度
■精米歩合:75%
■日本酒度:-5
■商品コード:SY011s
◇芳醇中口
¥1,320(税込)

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赤米酒 伊根満開 生にごり

伊根満開(いねまんかい)
にごり生酒【720ml】

■メーカー:向井酒造
■原料米:紫黒米(古代米)
■アルコール度数:14度
■精米歩合:--%
■日本酒度:--
■商品コード:MS008s
◇酸味・渋味・甘味が絶妙の限定酒
¥2,200(税込)

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京の春 純米生原酒
にごり酒【720ml】

■メーカー:向井酒造
■原料米:酒造好適米
■アルコール度数:17度
■精米歩合:67%
■日本酒度:--
■商品コード:MS009s
◇活性タイプの生にごり
¥1,650(税込)

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秋限定酒 ひやおろし

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