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「日本酒・地酒販売｜日本酒市場」
富翁 純米大吟醸 山田錦49 ひとつ火
【京都・伏見の地酒 【富翁】株式会社 北川本家】
宇治川（淀川）沿い豊後橋（観月橋）の近くで「鮒屋（ふなや）」という船宿を営んでいた初代 四郎兵衛が お客様にだすための酒を自分でつくりはじめたのが酒造りの第一歩とされています。 酒株制度が起った明暦三年（1657年）伏見には83軒の造り酒屋があり、「鮒屋の酒」は伏見の代表酒] として三十石船に乗って淀川を下り、大坂から江戸に運ばれ東人（あずまびと）の舌をとらえたと伝えられて います。残念ながらこれ以前の文献が残っていないため明暦三年を創業としています。
富翁 純米大吟醸 山田錦49(ひとつ火)【720ml／1800ml】
商品詳細
富翁 純米大吟醸 山田錦49(ひとつ火)
◆メーカー：北川本家
◆販売時期：通年
◆お酒のタイプ：日本酒(火入れ)
◆メーカ外箱の有無：あり(1本入のみ)
※当店より発送までの日数：3日以内(平日のみ)
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商品の説明
山田錦のみを丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。 京都独自の酵母「京の琴」を使用し、京都伏見の天然水で仕込みました。醪（もろみ）を見守ること約4週間、杜氏が最高のときを選んで搾りました。 加熱処理を1回だけにしていますので（ひとつ火）、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。数量限定商品です。
■アルコール度数：15度 ■原材料：米（国産）・米麹（国産） ■精米歩合：49% ■日本酒度：+1
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 約5〜10度 | 約10〜15度 | 常温 | 約30〜40度 | 約40〜45度 | 約50〜55度 |
| ○ | ○ | ○ |
※おすすめの飲み方温度ですので、参考とお考えください。
| ■箱入り商品の場合、付属の箱は1本入りのみですので、ご進物用などセットでお送りされる場合は、別途ご進物用化粧箱のご購入をお願い致します。 ■商品画像は1800ml及び720mlを共通で使用している場合がございます。 ■ラベル・外装（化粧箱またはカートン等）予告なく変更される場合 がございますので、ご了承をお願い致します。 ■「冷蔵で発送」商品は別途料金350円(税込)がカート内で加算されます。※詳しくはクール便ページにてご確認ください。 ■お酒は日光、高温を嫌います。到着後は冷暗所での保存をおすすめします。  ※このマークのお酒は生酒のため、必ず冷蔵にて保存ください。■オリが生じることがありますが、品質には問題ございません。 ■開封後はできるだけ冷蔵保存し、お早めにお召し上がりくださいませ。 ■お酒は20歳になってから。未成年者への方への販売は致しておりません。 ■飲酒運転は絶対にやめましょう。 |
